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NUTRICION - DIETAS - VIANDAS


"Una manera saludable y equilibrada de vivir".







domingo, 30 de mayo de 2010

PROPUESTA PARA UN DOMINGO POR LA NOCHE!!

BUEN MOMENTO para planificar una semana productiva.  Repasar la heladera:  revisar si falta comprar algún alimento necesario para tu plan de descenso.
Leer la agenda  para reconfirmar si tenés anotados los horarios del gimansia,ir a caminar, subirte a la bici o ir a bailar salsa.
No te olvides del llamdo prometido  a ese  amigo/a que lo está esperando y después sentate a  disfrutar de una buena música, linda manera de terminar un domingo y prepararnos para una buena semana. !Feliz comienzo!

miércoles, 26 de mayo de 2010

¿ CÓMO EVITAR EL PICOTEO O UN POSIBLE ATRACÓN ?

                             ¡¡¡ATENCIÓN!!! .... ¡¡¡PELIGRO!!!... 
¿Estás por atacar la heladera o tentada de abrir el paquete de galletitas? seguramente sabés que llegarás hasta el final de él.  Cortá el círculo "vicioso" y convetilo en " virtuoso ".

Salí  a caminar sin dinero en el bolsillo, para evitar las paradas en los kioskos y aprovechá esos momentos en soledad, para pensar que es lo que te pone tan ansiosa/o. 
Posiblemente servirá para que te des cuenta  que hay otras maneras de resolver el problema, sin que la comida sea  la única alternativa de salida.

Otro truquito:  si es de noche hace ese llamado que tenés tanto tiempo postergado, alegrarás a la persona que lo espera  y vos te evitarás el indeseado atracón.

Bienestarlight

lunes, 24 de mayo de 2010

¿QUE TE PARECE SI COMENZAMOS A MOVERNOS?

Todos sabemos que el ejercicio es saludable, pués entonces ¿porqué dejarnos ganar por el sedentarismo?

Comenzar a caminar, trotar, correr, proponernos FIRMEMENTE en ir al gimnasio y encontrar la clase de gim que nos guste, baile, salir a andar en bicicleta, etc. 

El desafío saludable es entrar en actividad, sin excusas para no movernos, porque más allá de ayudarnos en el descenso nos despeja la mente y previene el stress.

Bienestarlight

domingo, 23 de mayo de 2010

QUÉ DOMINGO COMPLICADO!!!

Está nublado, no tenés ganas de salir de tu casa, una tarde para  mirar películas, ordenar estantes y papeles olvidados, llamar algún amigo o recordar algún momento que nos emociona ¡¡¡atención!!! puede peligrar tu dieta, la heladera y la alacena  están a tu alcance, no acudas a ellas.

SÍ, a las gaseosas light, infusiones calientes con edulcorantes,  sopas caseras o compradas light, éstas aprovechando la llegada del frío y  gelatinas,  excelentes recursos para entretener nuestro estómago entre comidas.

Bienestarlight

sábado, 22 de mayo de 2010

EL POR QUÉ DE LA AURICULOTERAPIA

Para la medicina oriental la oreja no es un órgano aislado sino que está en íntima relación fisiopatolÓgica  con  nuestros órganos internos.
Ésta es un verdadero holograma, partiendo del concepto de que "el todo está en cada una de las partes" y en "cada parte se encuentra reflejado el todo".

La AURICULOTERAPIA es un técnica que trabaja estímulando zonas reflejas que existen en las orejas, aplicando imanes que se adhieren mediante parches autoadhesivo e hipoalergénicos.  Este tratamiento sirve para tratar la compulsión por la comida, ansiedad, disminución del stress, soprepeso y dolores articulares.

Acompañado por un plan de alimentación saludable, bajo en grasas y alto en fibra y proteínas, es un verdadero aliado  en nuestro programa para lograr el bienestar del cuerpo y la mente.

Bienestarlight

EL APORTE DE LAS PROTEINAS

Información importantisima: "Atenúan el hambre por más horas".
Las proteínas  se separan en partículas de aminoácidos que pasan a la sangre y luego al hígado, donde progresivamente por un lento proceso se transforman en glucosa.  Este proceso mantiene estable los niveles de azúcar durante muchas horas.

Evitan el deterioro de los músculos:  al ingerir proteínas por la mañana se evita que nuestros músculos sean utilizados como sustitución de la ingesta del desayuno.  Las proteínas en éste lapso alimentario favorecen la regeneración y formación de masa muscular.

Aceleran el metabolismo y la termogénesis:  proceso por el cual el metabolismo se acelera más para poder procesarlas y ésto facilita el adelgazamiento más rápido.
¿Probamos una semana realizar una dieta alta en proteínas y comparamos los resultados?...

Bienestarlight

miércoles, 19 de mayo de 2010

PORQUÉ SUGERIMOS VIANDAS

Una de las inquietudes que trae la persona que llega al consultorio, para hacer un tratamiento para bajar de peso, es su problema con el control en las cantidades de comida que ingiere diariamente. 

Suelen afirmar"hago la  dieta, pero me paso, no se medir cuánto comer" este planteamiento es real ya que, es muy dificil tener la "medida" de lo que realmente necesitamos consumir para lograr una buena alimentación y a la vez poder adelgazar. 

Para ello la sugerencia de Bienestarlight, es el consumo de "viandas", por un lado porque está orientado a que incluyan todos los nutrientes necesarios para  un plan alimentario saludable, y por otro que contemplen los gustos personales y  ordenen las ingestas diarias y  contengan la MEDIDA justa, necesaria y gratificante para lograr el éxito en el objetivo propuesto por cada paciente.

No perder el disfrute de saborear los platos preferidos es la base del sostenimiento de una dieta.

Bienestarlight

martes, 18 de mayo de 2010

TRABAJAMOS LA ADICCION

La adicción es la principal razón por la cual una persona que está haciendo dieta pierde el control sobre la misma y la lleva a comer alimentos engordantes, particularmente  por la noche.

El sólo hecho hecho de sentir deseo de ingerir un dulce al anochecer es un alerta  que la dieta no está cumpliendo su objetivo: que es el control sobre la adicción.

miércoles, 12 de mayo de 2010

COMO DISMINUIR EL CONSUMO DE GRASAS Y EL COLESTEROL


  • Consumir lácteos descremados ( leche parcial o totalmente descremada, yogur descremado, queso blanco, ricota descremada y quesos frescos descremados ( con un tenor graso menor al 12%).

  • Se pueden incluir leches descremadas con fibra activa, omega- 3 o fitoesteroles que ayudan a disminuir el colesterol malo (LDL).

  • Elegir cortes de carne magros(bola de lomo, cuadrada, cuadril, lomo, nalga, paleta, peceto) quitar toda la grasa visible.

  • Quitar la piel al pollo antes de cocinarlo.

  • Consumir pescados de mar (abadejo, atún, brótola, caballa, lenguado, merluza, salmón, trucha, etc.)

  • No consumir vísceras ( hígado, mollejas, riñón, sesos) fiambres y embutidos.

  • Limitar el consumo de huevos a 3 por semana y utilizar las claras en mayor proporción.

  • Aumentar el consumo de hortalizas y frutas, consumirlas preferentemente crudas.

  • Disminuir el consumo de galletitas dulces y saldas, pan lactal, budines y tortas.  reemplazarlas por pan fresco o pan lactal o galletitas con ácidos grasos omega - 9.

  • Utilizar aceite de oliva y de soja que posean ácidos grasos omega - 3 y omega - 6 que ayudan a reducir el colesterol.

  • Reemplazar las frituras por preparaciones a la parrilla, a la plancha, al vapor, al horno, al microondas y hervido.

  • Evitar la manteca y la margarina y sustituirlas por aceites vegetales crudos.

  • Se pude usar rocío vegetal en aerosol que no aporta grasas y colesterol

  • En el caso de incluir aderezos Light (mayonesa y salsa golf) hacerlo con moderación.                     
Lic. en Nutrición Mariela Alejandra Daneri

martes, 11 de mayo de 2010

QUIENES SOMOS

Somos un equipo de profesionales, especializados en el área de la nutrición, con una amplia trayectoria en la atención, tanto privada como institucional.
Nuestro objetivo es mejorar y elevar la calidad de vida del paciente y para ello conamos con un PROGRAMA INTEGRAL especialmente diseñado que incluye planes alimentarios que fundamentalmente son saludables, posibles de ser mantenidos y acordes a la necesidad personal del paciente.

Esto permite uan mayor continuidad y compromiso del paciente con el tratamiento y de profesional en la calidad de su servicio.